Wir sind nicht die Erben unserer Väter, sondern die Pächter unserer Söhne. Aus dieser Verantwortung heraus wirtschaften wir bio-dynamisch. Das Achten auf ökologisches Gleichgewicht im Boden und die exakte Arbeit im Weingarten sind Grundstock für unsere 3 Schilcher – in den Lagen: Kirchberg, Neuberg und Mitterweg. Drei Charaktere mit einem unnachahmbaren Bukett aus dem Gneis und Schieferboden der Koralpenausläufer. Gepresst auf der Baumpresse. Im Keller ist unser Ziel, die naturbelassene Entwicklung der Weine und so authentisch wie seit Jahrhunderten zu keltern.